PRÉPARER ET NOURRIR SON SOL AVANT L'HIVER

Comment nourrir le sol en automne ? 

Avant l’hiver, ce sont surtout le potager et les arbres fruitiers qui ont besoin d’être nourris. Soyez également attentifs à toutes les plantes qui semblent faiblir, qui montrent un feuillage un peu pâle ou qui perdent de la vigueur d’années en années.  

A l’automne, il ne faut leur apporter que des composts, fumiers ou fertilisants naturels du commerce. En règle générale, plus la plante semble faible ou plus la culture est gourmande, plus la quantité de « nourriture » doit être importante. Les matières organiques apportées vont se décomposer peu à peu pendant l’hiver, puis s’incorporer au sol, afin d’être restituées au printemps sous forme de nutriments assimilables par les plantes.

Le fumier

Le fumier est un mélange de matière organique et de paille qui permet d’équilibrer l’apport azote/carbone (l’azote étant apporté par le fumier, et le carbone par la paille) Etalez-le directement à la surface du sol.  

Il existe aussi des fumiers en granulés, plus faciles à épandre et un peu moins odorants, (même s’ils répandront un peu d’odeur pendant quelques semaines, surtout après la pluie)  

Apportez un à trois kilos environ de fumier paillé par m2, ou 250 à 600 g de fumier en granulés par m2.  

Le compost ou fertilisant naturel 

Le compost « maison » et les fertilisants naturels disponibles dans le commerce sont des produits plus complets, équilibrés dans les apports et facilement assimilables par vos plantes.  

Epandez le compost ou le fertilisant naturel et incorporez-le légèrement au sol par griffage ou ratissage. Vous pouvez apporter environ 2 à 7 kg par mètre carré, en fonction des besoins de la plante ou des cultures plus ou moins gourmandes.

Pourquoi pailler avant l’hiver ?

Le fait de couvrir le sol est une protection très utile, à l’image de celle qui est présente dans les forêts par exemple et dont il faut s’inspirer. En effet, un sol couvert conserve plus longtemps la chaleur en hiver, ce qui protège les racines des plantes. De plus, la décomposition progressive d’un paillage végétal nourrit les plantations, et stimule la vie du sol car tout un cortège d’insectes, vers de terres et micro-organismes s’en nourrissent.

Il est important de pailler avant l’hiver, lorsque le sol n’est pas encore refroidi, afin ne pas « mettre un couvercle sur le froid » : dans ce cas, vous obtiendrez l’effet inverse !

Quel paillage utiliser en fonction de mes plantations ?

Différents types de paillages sont possibles en fonction des plantations envisagées dans votre jardin ou votre potager.

Le paillage pour potager 

Pour couvrir le sol de vos cultures légumières, préférez un paillage léger comme les paillettes de lin, de chanvre, de Miscanthus ou les cosses de sarrasin par exemple ou de la simple paille. Faciles à mettre en place, ils se décomposent vite, ce qui est appréciable pour les cultures assez rapides, et peuvent être incorporés un peu en surface des sols sans gêner vos plantations. Des matières plus grosses et boisées peuvent être utilisés dans les allées si vous le souhaitez.  

Notez que pour accélérer le réchauffement de votre terre au printemps, il suffit d’écarter votre paillage dès les premiers redoux.

Le paillage pour plantes en pots sur balcons et terrasses

Les potées et bacs seront facilement garnis avec un paillage fin, identique à celui du potager, ou un paillage de paillettes de bois fin qui à l’avantage de durer plus longtemps. Plus le bois est broyé gros, plus il dure longtemps, mais ce sont les écorces de pin qui sont les plus résistantes.

Le paillage pour arbres et haies, massifs d’arbustes et plantes vivaces 

Pour toutes les plantations qui restent en place plusieurs années, un paillage durable est préférable. Vous pouvez donc utiliser du BRF ou bois raméal fragmenté issu du broyage de vos résidus de taille ou épandre un paillage de bois broyé ou d’écorces de pin. Le paillage en sac ou vrac a l’avantage d’offrir une finition homogène très nette qui met bien les plantations en valeur. L’écorce de pin peut acidifier le sol, ce qui n’est pas gênant en sol neutre à calcaire ou si l’eau d’arrosage est assez dure (riche en calcaire).

Les paillages minéraux (paillettes d’ardoise, pouzzolane, gravier, etc.) ont l’avantage d’offrir un sol net en permanence, et d’accumuler la chaleur de la journée pour la restituer la nuit. Ce type de paillage est très adapté aux plantes persistantes (qui gardent leurs feuilles) et peu gourmandes en nourriture comme les plantes du midi (lavandes, romarins, santolines, Helichrysum, Iris, etc.).  

Pour une déco harmonieuse, limitez l’usage des paillages minéraux à quelques zones de votre jardin afin de laisser la nature prendre ses aises, et évitez les mélanges de différentes couleurs ou matières de paillages.

Vous voilà parés pour protéger vos sols et plantations avant l’arrivée du froid ! Et n’oubliez pas que nos coachs sont là pour vous guider et répondre à vos questions de jardinier.