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Cydonia oblonga 'Portugal'

cognassier du Portugal

cognassier du Portugal
cognassier du Portugal
Excellent en cuisine !

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« Excellent en cuisine ! »

Le cognassier 'Portugal' vous offrira en octobre-novembre, de gros fruits appelés ''coings''. Recouverts de duvet, ils sont jaunes à maturité, d'un jaune vif au soleil et restent plus vert à l'ombre. Leur chair jaune est réputée pour sa finesse, son parfum prononcé et sa saveur moins astringente que les autres variétés. Elle est très appréciée cuite, en pâte de coing, confiture, gelée ou pâtisserie. En avril, ses grandes fleurs blanches font 4 à 6 cm de diamètre. Il forme un petit arbre bien vigoureux formant une cime arrondie. Il apprécie un sol consistant, filtrant, frais, profond, enrichi en fertilisant naturel et peu calcaire. Offrez-lui une exposition chaude, abritée du nord et assez ensoleillée.

Origine botanique : Horticole ; nommé par Miller en 1768

En fin d'hiver, supprimez les branches disgracieuses, en surnombre.

Pour un jardin productif, le coach vous recommande d'utiliser du terreau ou fertilisant naturel 'spécial massif', SILENCE, ça pousse!

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Caractéristiques

Forme

Forme Arborescent

Pollinisateur

Pollinisateur Autofertile. La récolte est améliorée à proximité d'une autre variété.

Hauteur

Hauteur 2,5 à 4 m

Largeur

Largeur 2 à 3 m

Exposition

Exposition Plein soleil

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